Mùa Đông có rau Quế

Trồng Quế trong nhà vào mùa Đông.
Khoảng tháng 4 ở đây là mùa Thu. thời tiết bắt đầu lạnh dần, quế kém tốt để rồi rụi tàn trong mùa Đông, giâm cành để thử trồng trong nhà trong mùa Đông. Đầy là kết quả ban đầu.

Giâm cành:
- Quế cắt bỏ lá chỉ chừa các chồi ở nách lá như cành bìa phải (cành ngắn nhất- đối với búp đã thành cành như cành bìa trái thì cho dù có cắ bỏ đọt thì miễn sao đừng làm tổn thương ở vị trí các nách lá thì ít lâu sau búp non cũng sẽ mọc ra; nếu muốn chắc ăn thì khỏi cắt ngọn mà chỉ cắt bỏ các lá chừa lại lá ở đọt) > cắm vào ly có chứa nước sao cho nước không ngập các chồi (chọn ly/vật chứa trong suốt thì dễ kiểm soát mực nước sao cho lúc nào gốc của cành quế cũng ngập trong nước)
- Để ly nước trên bệ cửa sổ nơi có nắng sáng.
Sau 1 tuần là Quế đã đâm rể có thể đem trồng vào đất, nếu muốn chắc ăn thì chờ rẻ dài ra khoảng vài cm.

TRỒNG VÀO ĐẤT:
Vật liệu:
- Chậu không thoát nước
- Posting Mix loại Premium ( đất này có pha phân bón, chất dinh dưỡng có tác dụng trong 6 tháng)

Có thể thay thế bằng các loại Posting Mix khác hay bằng đất trong sân vườn nhưng phải pha trộn thêm phân cỏ hoai mục/phân bò hoai mục với Dynamic Lifter hay Blood and Bone
TRỒNG:
cho nước vào đất, trộn đều, đất nhảo như cháo loảng là được> đặt nhẹ cành quế lên rồi rắc phần đất khô lên cho phủ kín rẻ hơn 1cm.

VỊ TRÍ ĐẶT CHẬU QUẾ:

Để chậu Quế lên bệ cửa sổ nơi có nắng sâng.

* GHI NHẬN:

1/ không nên chừa nhiều lá, chỉ chừa búp chồi là tốt nhất 

2/ không bọc kín ly và chậu quế (vì trong môi trường ẩm các vết cắt sẽ dễ bị thúi làm chết cành quế)

3/ không giâm cành quế vào đất có chứa nhiều phân bón, giâm trong nước thấy có kết quả tốt.

Đã thử giâm cành quế vào trong posting mix, trong khi cành quế có rể tiếp tục phát triển thì các cành quế mới giâm bị héo  lá và dần thúi cành... hic.. không nhớ có chụp hình lúc các cành bị thúi hay không, chỉ có hình lúc mới giâm, thôi thì cứ tin như vậy nhen bạn.

4/ Cây quế ốm, có thể quá ít đất. Có lẽ nên trồng mỗi hộp Yogurt 1 nhánh quế & cho đất vào khoảng 3/4 hộp và nên chọn hộp trong suốt thì dễ kiểm soát mực nước để tránh khô nước.

Sẽ thêm đất vào và post bổ sung khi có gì mới, vì đây mới là thử trồng quế trong nhà.

Chỉ là nói thêm về trồng rau om, ngò gai, sả

Nhà ít người, trồng trong thùng xốp tốn đất & tốn diện tích nên tui đây đổi cách trồng vài loại rau.
Nhận thấy số lượng bạn xem bài về trồng sả, rau om, ngò gai trong thùng xốp tăng lên... nên gõ bài này để khoe với bạn blog.
1/RAU OM. TRỒNG TRONG HỘP/TRONG CHAI NHỰA

cắt chai coca cola như hình này,
hì.. hì... trồng vô chai 1.25l để có hình minh họa

trồng xong thì dán băng keo cho kín chỗ cắt, đậy nắp chai, để ở cửa sổ nơi có nắng sáng không quá gắt.

Đây là cách cũ, trồng trong nước

Vật liệu:
- hộp nhựa, bao nilon có thể chứa được hộp và có chiều cao hơn gấp đôi chiều cao của hộp,
Cũng có thể dùng chai coca cola loại 2l, cắt với chiều cao khoảng 15cm (cắt chừa giáp mối để có thể dán băng keo cho kín sau khi trồng.
- potting mix (nếu dùng loại prenium thì khỏi pha thêm Blood and Bone)
- rau om có lá không bị dập
+ chuẩn bị rau om:
mua bó rau om về > lựa cọng tốt để ăn, chừa lại các cọng rau om ngắn khoảng 5-6cm (các ngọn quá ngắn và quá ốm cũng trồng được miễn là CÒN NGỌN VÀ KHÔNG BỊ GIẬP THÂN VÀ LÁ, chỉ cần ngọn rau cỡ 3cm là ok) >> nhặt bỏ các lá bị giập và các lá phía dưới cùng cách gốc 1-2cm
+ chuẩn bị đất:
Nếu chọn đất trong sân vườn thì pha cỡ 1/6 muỗng caphe Blood and Bone
Tốt nhất là posting mix loại prenium 6months vì đất này có chứa sẵn phân bón có tác dụng 6 tháng.

+ trồng:
 cho nước vào đủ để cho đất nhảo sền sệt > dùng cây để  tạo lỗ rồi cắm cứ mỗi lỗ 3-4 ngọn rau om (các ngọn quá ngắn nên trồng ở giữa, các ngọn dài thì trồng ven thành hộp để có chỗ tựa > thêm nước nhè nhẹ cho khỏi xô lệch >> cho hộp vào bao nilon, buộc dây thun miệng bao lại thật kín >>>để hộp lên bệ cửa sổ nơi có nắng sáng không quá gay gắt (chỉ cần có nắng khoảng 2-3 giờ/ngày là ok)
+không cần tưới và cũng không mở bao, lâu lâu xem coi nếu quá khô thì thêm nước (bao bịt kín, khi gặp nắng sẽ đổ mồ hôi tạo ẩm cho hộp rau nên ít cần tưới và ít cần mở bao ra)
Sau mỗi lần cắt ăn thì bón thêm tí xíu đất có pha Blood and Bone hay posting mix 6months, rồi lại bịt kín hộp rau như cũ.
Chưa tìm được hình lúc mới trồng để mách có chứng rằng hộp rau om sống ở đây 4 tháng với chế độ ăn chay.... hì.. hì..

không tưới nước+không thêm đất, phân bón, rau om ốm nhom. Hình này chụp trước khi cắt ăn.

Lần đó vội quá nên không thêm nước, phân hay đất vô.

Nếu còn giử trong bao thì nên cắt ăn thường xuyên cho rau om không bị ẩm lâu ngày mà bị nấm mốc. 

Và nếu có điều kiện thì khi rau om đã bén (khoảng sau 1 tuần),

 thì nên mở bỏ bao và châm nước+thêm đất cho rau om luôn xanh tốt và không bị bệnh lá.

2 tháng sau

Vậy mà chậu rau om vẫn còn cho đến nay.
Hì.. hì.. nhờ gõ blog nên nó được cắt ngọn, cho đất và blood n bone vào và không cột bao lại, chờ vài hôm cho vết cắt khô rồi mới cột bao lại.

2/ NGÒ GAI. TRỒNG TRONG CHẬU CÓ VỈ CHỨA NƯỚC

Đất: posting mix prenium 6months
Vị trí đặt chậu: mái hiên, nơi có nắng sáng vài giờ.
Tưới mỗi ngày.
Khi ăn CẮT TRỌN BỤI RAU NGANG VỚI ĐỌT NON (không cắt quá sát làm mất đi đọt)
Sau mỗi lần cắt thì PHẢI rắc thêm đất + phân blood n bone cho ngò gai.

3/ SẢ. TRỒNG TRONG CHẬU
Phải tưới thường xuyên không để đất bị khô
Có thể để chậu sả trong thùng giử được nước, miễn sao mực nước không làm ngập đọt của cây sả.

mổi lần ăn sả đều đem giâm cái gốc vô chậu.

cái thùng xốp này không cao, cho dù nước đầy thùng nó vẫn không ngập đọt sả,

vì vậy mà cây sả vẫn sống tuy rằng ốm yếu vì thiếu dinh dưỡng.

Cách giúp cây trồng trong chậu không bị khô nước khi phải đi vắng vài ngày.

Nếu có việc đi đâu không thể tưới cây trong chậu mỗi ngày thì:
a/ dùng cái xô nước hay thùng xốp không thoát nước: để chậu sả, chậu ớt, chậu rau... vô và cho nước ngập khoảng 1/2 của chậu (mực nước cao thấp tùy thuộc vào số ngày đi vắng). Khi về lại nhà thì đem chậu ra khỏi nước.
*Nhớ là để chậu cây ở nơi nắng chiếu tới không quá 3 giờ/ngày để nước chứa không bị nóng lên làm hại rể cây.
** Đối với cây nhạy cảm với ẩm gốc thì tưới bình thường rồi mới để vô xô/ vĩ giử được nước, chỉ để nước cao khoảng 2cm, vì sau khi hết nước trong vật chứa thì cũng 5 ngày sau thì đất trong chậu mới khô... hì hì... lúc đó chủ nhân cũng đã về nhà..
b/ dùng bình sữa: cho nước vào đầy bình > vặn nắp kín úp ngược bình sữa để kiểm tra xem nước có rịn ra, điều chỉn nắp để sao cho nước vừa đủ rịn ra, nếu nước chảy nhiều thì mau hết nước >> úp ngược bình sữa vào chậu.1 bình sữa 2l giúp duy trì ẩm được khoảng 5 ngày.

c/ nếu trồng sen, súng thì dùng vòi tưới nước. Vặn nước sao cho nước rỉ giọt thưa, sau khi thấy giọt nước đúng yêu cầu thì mới gắn vòi nước vào > đặt miệng vòi nước lên thành chậu sen/súng.
... hì hì... bạn có thấy giọt nước không, rình để chộp lúc giọt nước rơi nhưng không kịp.. hì.. hì..

Thùng xốp và trồng rau

Đất chai cằn, đất dễ bị kết dính rất khó trồng rau cho tốt. 

Vào mùa nắng, tưới bao nhiêu nước cũng không đủ ẩm đất.

Vì vậy trồng rau trong thùng xốp rất tiện lợi.

Lót báo bên dưới để giúp giữ ẩm rồi mới đặt thùng xốp lên trên.

Chỉ cần ghi nhận đặc điểm của từng loại rau để chọn thùng xốp (loại không thoát nước hay thoát nước)

Thùng xốp không thoát nước thích hợp với ngò gai, rau om, cải sà lách xoong, rau cần nước, sả, rau giấp cá.

Cách trồng: Cho Potting Mix vào thùng xốp khoảng 1/2 hoặc 2/3 thùng. Ở một góc của vách thùng, dùng chiếc đũa xiên 1 lỗ thoát nước ngang với mặt đất hay dưới mặt đất khoảng 5 đến 8cm (xiên lỗ thoát nước là để khi trời mưa thì mực nước trong thùng vẫn luôn ở ngang mặt đất nơi mình muốn giữ nước lại-xem hình thùng trồng rau om)

- Ngò gai rể dài hơn 10cm (ăn xuống) cho đất cao khoảng 2/3 của thùng xốp.

BỔ SUNG ngày 12/6/2014:ngò gai có rể cái dài, ngò gai cần đất ẩm nhưng quá ngập nước thì ngò gai cũng không tốt, có lẻ vì vậy nên tỉ lệ của lớp đất giữ mức nước phải ít hơn tỉ lệ lớp đất phía trên mức nước.
Tốt nhất là cho đất vào đầy thùng xốp và xiên lỗ sao cho vị trí của lổ thoát nước dưới mặt đất ít nhất từ 5 đến 10cm.
* GHI KINH NGHIỆM CỦA BẠN BLOG comment 03:12 Ngày 09 tháng 06 năm 2014 trong bài HỌC TRỒNG RAU NGÒ GAI

"Xin chào chị, tôi ở Mỹ, kinh nghiệm trồng ngò gai của tôi do một dì lớn tuổi chỉ lại thì khi trồng NGÒ GAI trong chậu thì chống vài cây tre hoặc bất cứ cây gì cũng được. Sau đó trùm bao nilon kín chậu và để ở chỗ có nắng suốt ngày càng tốt. Mùa đông cũng như hè, lúc nào NGÒ GAI cũng tốt xanh."

- Sả, rể ăn lên, lúc bắt đầu trồng chỉ cho đất vào khoảng 1/3 thùng xốp

- Rau om, cải sà lách xoong, hành lá có rể chùm nên chỉ cho đất vào khoảng 1/2 thùng xốp.

Đây là hoa của cây cải sà lách xoong

Rau om lúc mới trồng phải che nilon 

xem cách trồng ở đây:Trồng Rau Om trong thùng xốp

và cho tới nay chúng mọc cao vẫn còn giữ nilon... he.. he...cho đỡ bám bụi trần ai... hì. hì..
Đây là rau om. Rau này nêm canh chua hoặc canh khoai mỡ.

- Cải sà lách, Hydro Lettuce rể ăn dần lên cho nên lúc bắt đầu trồng cho đất vào khoảng 1/2 thùng xốp, để sau mỗi đợt cắt lá thì bón thêm phân chuồng hoai mục hoặc potting mix.
Cây cải sà lách được cắt lá thường xuyên thì lâu có bông.

Đây là cải sà lách Việt Nam.

Thùng xốp thoát nước thích hợp trồng rau mồng tơi, rau húng, rau răm, Strawberry/ Trái dâu tây.

Khoét trên vách thùng và nhét cây dâu tây con vào, sau đó cho đất kín thùng (theo hình này thì cách che nilon cho trái không bị dính đất, nhưng hơi bất tiện khi tưới, thấy che bằng cỏ khô thì tiện hơn.)

Khi có ý trồng strawberry vào thùng xốp thì đã quá trể mùa, ẩu ẩu lấy lại các cây trồng trong bao ra trồng thử. Các cây dâu già nua và còi cọc nhưng cũng rán ra trái.

Cách trồng trong bao ở đây (Học trồng Strawberry trong bao)

Nếu trồng ớt hoặc Khoai mỡ, khoai môn thì cần 2 thùng xốp loại thoát nước. Khoét bỏ đáy của 1 thùng và đặt thùng khoét lên trên, cho đất (potting mix và phân bò hoai mục) vào ngang với mặt thùng bị khoét, tưới nước ướt đẩm đất trước khi trồng cây vào. Phủ cỏ khô hoặc xác lá mía khô giúp giữ ẩm hoặc căng lớp nilon mỏng lên trên để giúp tạo ẩm trong thời gian đầu khi mới trồng xuống.
Cách trồng khoai mỡ ở đây (Trồng khoai mỡ trong thùng xốp)

Ngày hôm qua 17/1/2014 mới trồng khoai mỡ, trể quá. Quên kể, bụi khoai mỡ cách nay 3 năm mùa này cũng còn. Sức sống của khoai mỡ bền ghê. Ngày mai sẽ chụp hình khoe với bạn.

(26/01/14) bên trái - bụi khoai cũ, bên phải - bụi mới trồng hôm 17/01/14

lúc đó mầm khoai chỉ có 2cm và vài nốt mầm vừa mới nhú, bị che khuất bởi lá mía, nay cao cả gang tay.

Hôm nay mới trồng hành, sẽ gieo Hydo Lettuce (cải sà lách trồng trong nước được bán trong siêu thị ), khi nào cây mọc mởn mơ sẽ khoe tiếp vào đây

Ở quê, sả thường được trồng ở mé mương mép nước, sả ưa nước và chịu ẩm gốc. Trồng trong thùng xốp không thoát nước, xiên chiếc đủa ở độ cao 10 -15cm của vách thùng xốp cho mức nước luôn cố định, và chọn potting mix cho đất luôn xốp. Trên mặt phủ cỏ khô. Thỉnh thoảng bón thêm phân bò và Dynamic Lifter.

Đây là bụi sả

Chưa có hình vì hôm rày bận đi ăn Tết. Hẹn sẽ thêm hình và gõ ít bài nấu nướng khi rảnh... hì.. hì...có hình bụi sả rồi

Trồng Rau Om trong thùng xốp

Trồng Rau Om - Bảo quản & Cách trồng

Đây là hình mùa cũ

Đây chỉ là thử nghiệm chứ chưa phải là kinh nghiệm vì trồng trọt còn yếu lắm.

BẢO QUẢN

+ Vật liệu: ly nhựa hoặc keo thủy tinh (keo tương, lọ ...), bao nilon , Rau Om phải có đủ ngọn.

+ Thực hiện:

*nếu để dành ăn dần dần trong 1- 2 tuần

- cắm bó rau om vào ly/keo, lọ thủy tinh

- cho nước vào ly/lọ cao khoảng 2cm

- cho ly/lọ rau om vào bao nilon buộc kín

- đề ở cạnh bếp (cách ông lò khoảng 50cm)

Nếu bếp thiếu ánh sáng thì để ở gần cửa sổ nơi chỉ có ánh sáng. Chỉ cần có ánh sáng chứ không  cần phải nhận sáng thiệt nhiều.

Nên dùng ly, lọ trong để dễ thấy mực nước mà kịp thời châm thêm nước.

Cũng có thể trùm bao nilon lên ly/lọ rau om. Bao nilon phải che kín thì bảo quản được lâu.

nếu muốn đẹp mắt thì có thể thay bao nilon bằng chai coca

có ghi cụ thể trong bài Tiện hay Hà tiện

*Nếu để dành trồng lại sau khi dứt mùa Đông

+ Vật liệu: 

>Thùng nhựa trong suốt có chiều cao đủ độ cao dự trù cho rau om cao thêm

>ly party được khoét lỗ cách đáy ly 2cm

> Rau Om không bị bầm dập và phải cắt bỏ lá cách gốc khoảng 2-3cm.

 Rau Om phải có ngọn. Vì nếu ngắt ngọn thì khi bảo quản sẽ dễ bị úng vàng. Nếu để bị úng đến nhũn và có màu nâu thì các cây kế cận sẽ bị lây lan... việc bảo quản sẽ không thành công.

+ Thực hiện:

> cắm rau om vào ly, chỉ để vừa đủ không quá chèn kín miệng ly

> cho ly rau om vào thùng nhựa

> đổ nước vào khoảng 2cm

> đậy kín nắp đem để trong nhà, chỗ có ánh sáng nhưng không phải nơi nhận ánh sáng gay gắt

Theo dõi để luôn giữ mực nước khoảng 2cm.
Nếu thấy có ngọn nào vừa thấy hiện tượng úa thì lấy ra để không bị lây lan làm úng thúi cả bụi và nếu có thể được thì phải thay nước.

TRỒNG

+ Vật liệu:

- thùng xốp loại không thoát nước

- potting mix (nếu bạn ở Úc thì mua loại $5.99 ở shop Woolworths hoặc Gardens mix mua ở Flower Power). Nói chung là Potting Mix loại hơn trung bình một tí.

- nilon loại để bọc đồ ăn (chỉ cần vừa đủ che kín miệng thùng để tạo nhà kính)

- tăm xỉa răng
- rau om không bị bầm dập xây xát.

+ Thực hiện:

đây là hình đợt mới trồng hôm 9/9/2013, tui chỉ ngắt bỏ lá ở gốc và trồng liền sau khi mua, không phải chờ ra rể, sau 3 ngày thì các ngọn rau om đã đứng dậy rồi

hôm 1/1/2014 mới chụp hình để gõ blog ( sau khi cắt nấu canh chua 2 lần )

1/ dùng chiếc đủa xiên vào vách thùng xốp, nơi ngang với lớp đất trong thùng tạo lỗ thủng - các lỗ này sẽ giúp thoát bớt nước để mực nước lúc nào cũng chỉ ở ngang mặt đất (chỉ cần xiên 1 lỗ).

2/ đặt thùng xốp vào nơi không nhận nhiều nắng và kê hơi nghiêng đề nếu có mưa thì nước sẽ không bị đọng lên mặt nilon

3/ cho đất vào

4/ cho nước vào

5/ trồng Rau Om thành từng cụm 4-6 ngọn, mỗi cụm cách khoảng 10cm

6/ căng nilon lên miệng thùng và  dùng tăm xỉa răng cắm để giữ cho nilon ổn định. 

Lớp nilon giúp tạo thành nhà kính trong giai đoạn đầu, khi rau om mọc mạnh cao hơn miệng thùng thì không cần bao nilon.

CHĂM SÓC

Khoảng 1 tuần thì cho 2 hột Dynamic Lifter hoặc tưới Seaweed thật loãng (chai màu trắng)

Sau đó thì mỗi 2 tuần thêm vài hột Dynamic Lifter.

Canh để châm thêm nước.

NÓI THÊM

 1/ Vì sao phải ngắt bỏ lá ở gốc nơi sẽ tiếp xúc với nước. 

Hình bên dưới cho thấy lá bị úng vàng nơi tiếp xúc với nước. 

Do đó nếu bảo quản lâu thì không cắt bỏ lá thì phải tốn công thay nước và cũng phải loại bỏ lá úa thì mới bảo quản được lâu, cho nên bỏ lá từ đầu là tốt nhất.

2/Vì sao không chọn rau om bị cắt ngọn khi bảo quản: vì vết cắt ở ngọn sẽ dể bị úng trong môi trường ẩm.

3/ Vì sao cũng theo cách như trên mà rau om chết ngắt: 

-có thể do để chỗ quá ít oi ánh sáng/ hoặc quá nóng do nhận ánh sáng trực tiếp. 

- Cũng có thể do bao ni long chỉ trùm hờ không đủ sức tạo ẩm. 

- cũng có khi cho nước ngập quá sâu

(chuyện này có 2 bạn trồng trọt mét, tui vừa thử như đã ghi, thì thấy sao ghi lại vậy chứ cũng không biết có phải như vậy hay không)
4/ cách bảo quản như nói ở trên giúp giữ rau om lâu hơn là cho vô bao nilon rồi cất trong tủ lạnh (và cọng rau om đứng thẳng không cong queo).

Sẽ trồng lại Ngò gai trong thùng xốp, khi thấy kết quả OK thì sẽ Post bài, chờ tui nhen.
Tui vừa bổ sung kết quả trồng Khoai mở trong thùng xốp, bạn ghé xem củ khoai nhen.

19/1/2014 khoe thêm chuyện dùng thùng xốp: Thùng xốp và trồng rau